熱線電話
17385520243
網站首頁 盛醬酒廠 醬臺令 走進盛醬 廠區風貌 資質榮譽 釀酒文化 新聞動態 聯系我們

新聞動態

當前位置:首頁 > 新聞動態
  • 1.喝醬香酒能抗衰老與失眠;2.喝醬香酒對心血管病有預防作用;3.喝醬香酒能減肥;4.喝醬香酒能預防癡呆癥;5.喝醬香酒能抑制糖尿病;6.喝醬香酒有滋補作用;7.喝醬香酒有助消化作用;8.喝醬香酒有增強內臟機能作用;9.喝醬香酒有殺菌作用;10.喝醬香酒能養顏美容!醬香酒不僅養心,更有潤肺的作用。讓真正的純糧食醬香酒喚...

  • 為什么采用和茅臺酒一樣的生產工藝和原料,出了茅臺鎮卻釀造不出同樣品質的醬香型白酒來?為什么同樣是在茅臺鎮,釀造出的醬香型白酒品質不一樣?是什么決定了醬香白酒的品質呢? 我們知道,釀造醬香型白酒需要釀造工藝、時間、溫度、水、濕度、酒曲、原料、自然環境等這些要素。“端午踩曲,重陽下沙”成為茅臺鎮所有生產醬香...

  • 大家都知道茅臺鎮出產醬香型白酒,但是實際上只有少數人在喝醬酒!這是為什么呢?其一,醬香型白酒廠少,產量低,供應有限醬香型白酒只有赤水河兩岸才能生產出來。大家應該聽說過,茅臺酒廠遷址遵義后,無論怎么試驗,都無法達到在茅臺鎮生產出來的醬香酒品質,后來又把廠址遷回茅臺鎮。只有茅臺鎮赤水河谷的土地上才能生產...

  • 不知道酒友們有時在喝醬香酒的時候有沒有發現一個有趣的現象,就是會在旁邊放上一瓶礦泉水,但你卻不一定知道這瓶水的真正用處。也許你會說,這還不簡單嘛,當然是解渴了,因為喝酒和吃菜都會引起渴意,如果你這樣想就錯了。喝醬酒的同時喝礦泉水,才是真的懂醬酒,不會糟蹋醬酒的美妙,不會暴殄天物!原因如下:1、稀釋血...

  • 中國白酒有12種香型之分,總歸是風味不同,所以也誕生了各種香型流派之爭。而近幾年熱度醬酒,其實在最開始是不受待見的。為什么?因為很多初喝醬酒的人都覺得太過辛辣,喝著不像是酒,反倒像藥。但在醬酒的逐步發展之后,我們也發現一個奇怪的現象:在茅臺帶領下更多人開始接受醬酒,當口感逐步習慣醬酒的風味,從喝其他香...

  • 中國白酒是怎么做的?華夏歷史3000年以來,歷朝歷代的古圣先賢釀酒的材料都是純糧,而純糧釀造的酒有一點跟酸酯分離的酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”,所以歷史上經常把酒稱作為濁酒。古法釀酒到了元朝才出現了蒸餾酒,但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲,然后在窖室中進行發酵,到了一定程度后糧食中...

  • 茅臺鎮上的白酒是很多人都喜歡的一款醬香型白酒,入喉回甘,口感香而不烈,因其較高的品質,經常出現在各種大型高檔宴會上,深受白酒愛好者的追捧。這樣的高品質白酒是怎樣釀造出來的呢?除了優質的選料,釀造方法更是關鍵!前段時間,茅臺酒少女踩曲的事情引起網友的廣泛關注,為什么一定要讓少女光腳踩曲呢?其實這個看似...

  • 顯然,我們不能望文生義地解釋為,醬香型白酒要在沙里過濾。很多誤解與傳訛,都來自人們對“沙”的不理解,甚至包括滿族美食家唐魯孫。從字面上理解,“沙”的意思就是指紅糧即高粱。醬香型白酒一年一個生產周期,端午踩曲,重陽下“沙”。這“沙”,是醬香型白酒的核心概念。因為仁懷本地產高粱細小而色紅,巧合的是,這與...

  • 茅臺鎮傳統醬香酒釀酒工藝的整個生產周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。茅臺鎮傳統工藝醬香酒的釀制有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點,由此形成獨特的釀造風格。概括茅臺工藝的特點為三高三長、季節性生產,這是茅臺...

  • 正確儲存醬香酒的方法你知道嗎? 隨著醬香酒珍藏價值越來越高,一瓶保存了數十年的優質醬香酒,將是一筆可觀資產。但是保存不好或儲存方式不對,不光瓶里面的酒會越來越少,而且酒質也得不到保證,酒的價值將大打折扣。那么,優質醬香酒怎么儲存?今天就來聊聊關于醬酒保存的那些事兒……避光、陰涼、通風好 一定要存放在...

首頁 上一頁 1 2 3 4 5 6 7 下一頁 末頁 1/17
地址:貴州省仁懷市茅臺鎮椿樹村 電話:17385520243 手機:17385520243
聯系人:康經理 QQ:314678991 郵箱:314678991@qq.com